洋葱肥牛片

洋葱肥牛片的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻肥牛片被我撕得粉碎，为了方便小朋友，其实我也不咋喜欢很长的牛肉，一口太大，咬断还挺费劲。

2. 第2步.

   热油锅下洋葱，大火炒香，撒点盐，翻炒至有点蔫吧。

3. 第3步.

   下肥牛片，淋酱油，点蚝油。

4. 第4步.

   这步着急忘了拍，补个盛酱油的勺子，量正好。

5. 第5步.

   撒孜然粉。这个量勺是5ml的，我装了一满勺，但其实量多少随意，喜欢烧烤味道浓郁的就多放些。

6. 第6步.

   大火猛烈快速的翻炒，肥牛片很容易熟，不宜炒太过，吃起来会发干。出锅前来点糖，一点点就可以。

7. 第7步.

   这款牛肉为了迎合孩子的口味，偏淡，少油，喜欢浓郁口味的可以多来点盐。

8. 第8步.

   受到了小朋友的热烈欢迎。