将排骨和所有的酱料混合,腌制15分钟。
注油烧热。
放入排骨
将排骨炒到金黄色。
放入秘制酱料。(生粉,酱油和水混合)
闷30秒。
煮到酱料浓稠。
关火盛起。
大功告成!
注意:料酒和酱油不要放太多,以免影响口感。