相信每一个当妈妈的都是超人,以前从不会做饭的我们有了孩子什么都会啦,孩子不吃大肉,一直用鸡肉蒸卤面,今天改用了牛肉,味道还是挺好的,牛肉又点儿劲道,如果有的孩子不太喜欢还是不太建议用牛肉,我们吃着还可以,分享给大家,一起来学习
把食材都洗好切好,木耳提前泡
放了一个八角,炒肉用
先炒肉,然后直接放菜,我没有另外再盛出来,因为不太想让孩子吃太多油,不用担心炒不熟,因为还的再蒸呢
卤面直接散开蒸,15分钟,菜也炒好了
放盐,生抽调料,其他都不用放了,西红柿可以多炒,这样出水比较多,不用再添加水了,西红柿的就足够了,很好吃
然后把蒸好的面散开,和菜均匀的办开,尽量都散开,汁均匀一些,这样卤面不易粘住
然后再放锅里蒸15分钟
大功告成,味道还可以,菜比较多,营养也可以