特色辣椒酱

特色辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   备料 辣椒洗净去掉根部 用料理机打碎

2. 第2步.

   蒜剥好 用料理机打成蒜蓉

3. 第3步.

   梨和西红柿剁碎 备用 米醋 糖 味精 都称好备用

4. 第4步.

   把辣椒 西红柿 梨 醋 酱 盐和3碗水一起放锅里熬 大火烧开 小火熬30分钟左右 （熬的过程中要看着点哦 别糊底啦😄）

5. 第5步.

   熬好后放凉 一定要凉透 把蒜蓉味精和糖一起放进辣椒酱里搅拌均匀 装瓶即可

6. 第6步.

   放在阴凉处可以保存一年