韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

酥 脆 鲜(皮可以擀薄一点,少放点陷,有韭菜味道就可以,酥脆不腻)

韭菜盒子的食材和调料

韭菜200克
鸡蛋4个
虾皮1把
50克
香油4勺
20克
普通面粉250克

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    韭菜洗净 摘掉多余的叶子和根部脏东西

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    切碎+食用油 (防止韭菜出水)

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    鸡蛋炒碎

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    韭菜鸡蛋混在一起 +盐 +香油少许 +五香粉少许 闲麻烦的话只加盐就可以了,韭菜趁盐

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    可以在洗菜之前活面 揉成面团后醒20分钟-揪成面剂子擀成皮儿

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    包成大饺子下锅煎至两面金黄即可

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