四色低糖绿豆糕

四色低糖绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   网上买的脱皮绿豆头天晚上浸泡好，夏天热，怕有异味儿，期间换了2次水，水可浇花，别浪费

2. 第2步.

   用屉布将浸泡好的绿豆蒸起来，别问我蒸了多久，反正是半途开锅捏了一粒，没碾碎，烫了爪爪，能轻松用手指碾碎就OK了，期间把玫瑰花瓣弄碎、蔓越莓干切碎备用

3. 第3步.

   当，当，当，当，老妖的神器来了!用果语料理机非常轻松地摇成了泥，不过十几分钟的功夫，我做的是500g的绿豆量

4. 第4步.

   不粘锅里放黄油，小火熔化，一定得小火!!否则不粘锅脾气不好，炒绿豆泥时还会粘锅的，长的锅巴薄薄一层，可好吃了，但做绿豆糕你就惨了，得筛出去

5. 第5步.

   把绿豆泥放黄油锅里开炒吧!一定要“雨露均沾”呀!炒一会儿就能放白砂糖了，仍然要频频翻炒哈，这步太重要了，别偷懒，我太心急，没炒到能握成团就停火了，压模时太湿，吃了不少苦头

6. 第6步.

   把炒好的面团分成4份，分别兑入可可粉、抹茶粉（我没有抹茶粉了，把绿茶用料理机最细的筛网摇成粉）、蔓越莓、玫瑰花瓣、红心火龙果肉（沥干水），然后就开始自由发挥吧

7. 第7步.

   好玩儿

8. 第8步.

   就是这个样子喽!吃不完一定要密封好放冰箱冷藏哦!每一块儿的味道都不同，很棒!