包心菜炒粉丝
很普通的绿豆粉丝，却是原生态的食物，越土越健康。家里可以常备些这样的食材，易于保存，随时取用，还能变化出各式菜肴来，老少都喜欢。
准备食材：包心菜 100克粉丝 50克 姜片 5克 小米椒 5克 生抽 4克 盐 2克 糖 2克
粉丝放入冷水中，浸泡10分钟
洗净的包心菜切成丝
油烧至5成热，电陶炉转6档中小火，倒入姜丝，小米椒圈，煸炒出香味
加入卷心菜，炒至深青色
倒入粉丝，翻炒均匀
倒入生抽，加入盐，糖
翻炒1分钟即可出炉~
完成咯
敲黑板：
● 处理好的粉丝要最后下锅，因为粉丝炒的时间越久越容易发粘，就越容易粘锅或成陀