没有难度，特别简单！健康美味！
| 【腌制鸡胸肉】 | |
| 鸡胸肉or去骨鸡腿肉 | 2块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 【炸鸡排】 | |
| 腌制鸡排 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 【组装】 | |
| 紫甘蓝丝 | 四片切丝切丝 |
| 生菜丝 | 一颗 |
| 西红柿 | 一个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 全麦or白吐司 | 一大包 |
1⃣️鸡胸肉按照一定厚度，片成3-4小块，将腌制鸡胸肉部分所有调料混合均匀腌制至少20分钟； 2⃣️将腌制好的鸡排按照：鸡排-淀粉-蛋液-面包糠的顺序两面均匀裹上； 3⃣️平底锅倒入一丢丢油，加入紫甘蓝丝，加一点点盐翻炒一下，断生； 4⃣️冷锅冷油加热油温热开中小火煎鸡排，时间不用很长，2-3分钟，筷子能轻易戳进肌肉即可； 5⃣️面包涂上酱汁按照自己喜好叠加蔬菜和鸡排，鸡排上要淋上番茄酱； 6⃣️用保鲜膜包裹切开，大口开吃！