荷花茶

荷花茶的做法
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荷花茶的做法说明

学芸娘照着《浮生六记》里面的方法做了的荷花茶,果然是“香韵尤绝”。

荷花茶的食材和调料

荷花一朵
茶叶3g

荷花茶的做法步骤

  1. 第1步.荷花茶的做法步骤 第1步

    用粗纱布包裹茶叶

  2. 第2步.荷花茶的做法步骤 第2步

    用手把未开的荷花花瓣一次次剥开,茶叶至于花蕊中间,然后把花瓣合上。私以为选黄茶、绿茶和白茶最好,黑茶乌龙茶不太适合。

  3. 第3步.荷花茶的做法步骤 第3步

    用保鲜膜把荷花包起来,或者用棉线系起来防止荷花开放。

  4. 第4步.荷花茶的做法步骤 第4步

    茶叶至于花中一夜,就可以取出来冲泡了。按照绿茶茶水比为1:50,水温80℃左右适宜的方法冲泡。

  5. 第5步.荷花茶的做法步骤 第5步

    吃茶吧

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