买意面的时候只有黑椒酱了 只好做黑椒意面
过程很简单 仔细看都能看懂
图中用了一半的量做出两小盘 饭量大的可以加量
500g的意面只用了一半 锅中加水煮沸加入意面，加入盐。 大概煮8-10分钟。直至用手捏断没有白心 捞出后过一下凉水，再捞出备用
香肠切片（我用的脆骨肠） 黄油放入锅中完全融化，倒入香肠炒香 撒入一点黑椒粉提味，没有可以省略 倒入黑椒酱，小火继续炒均匀，不要太久避免糊锅 把煮好的意面倒入锅中中火继续翻炒，炒均匀，无水状（意面里面有少些水分，炒到没有水就可以，有些意面过完凉水后，控的没有水就不用炒太久） 装盘 开吃🍝
我在烘焙店买的袋装的黑椒酱，袋上标的100g，我大概用了半袋多，70g左右。可以依个人口味而定，口重的可以多加一点，或者再撒一些黑椒粉，我自己在过程中撒了一些黑椒粉