香蕉果肉蒸蛋糕

香蕉果肉蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   蛋黄+牛奶+黄油+面粉 搅成面糊

3. 第3步.

   蛋清+2滴白醋（去腥） 打发起鱼眼泡+10克白糖

4. 第4步.

   打发开始变硬+10克白糖 打发至最终硬+10克白糖 OK

5. 第5步.

   分2次把打发好的蛋清放入面糊盆里，搅拌均匀

6. 第6步.

   有戚风蛋糕模具可以将蛋液放在模具里，我用的纸杯也可以 用纸杯（蒸15分钟） 用大型模具（蒸25分钟）

7. 第7步.

   普通蒸锅即可

8. 第8步.

   因我放的果肉粒所以有分层 也可将水果打成泥混进面糊里，可蒸出水果颜色的蒸蛋糕哦🎂 无油 低卡 好吃不上火🔥