山药酱油炒饭

山药酱油炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   超市买来的精品五花肉，用韩式烤肉酱腌制半小时以上

2. 第2步.

   山药切丁，泡发的香菇切丝，蒜末及冷冻青豆备用

3. 第3步.

   下锅先炒五花肉，炒出猪油直至有些焦黄，五花肉起锅备用

4. 第4步.

   锅内放蒜末炸香，再放香菇煸炒1-2分钟直至香菇味飘香

5. 第5步.

   下山药炒至五分熟

6. 第6步.

   再倒入米饭、青豆和五花肉一起翻炒3分钟，让米饭充分吸收五花肉的香味～为了让炒饭的味道更加浓郁，此处的米饭是用泡发香菇的水煮的，香喷喷！

7. 第7步.

   根据个人口味加酱油、老抽、糖及蚝油，翻炒均匀便可以将炒饭起锅

8. 第8步.

   最后煎一个太阳蛋，感觉心情都变晴啦

9. 第9步.

   一勺香喷喷的山药酱油炒饭^_^