一直看到别人做的金灿灿的香煎小土豆，觉得步骤繁琐，当我自己实践时，才发现万事必须有行动方知其中味，真的不麻烦，真的很美味！
准备材料，小土豆洗净，圆葱，青椒切成碎，蒜切成末，备用。
将小土豆洗净，入锅蒸熟，出锅脱皮，然后将土豆用刀背轻轻压一下，一定要轻，否则就成泥了！
平底锅加入油，烧热，放入小土豆双面小火慢煎，加入适量盐，煎至两面金黄，黄灿灿的那种！
在煎小土豆过程中，先后放入蒜末，红辣椒丝，圆葱碎，青椒碎，最后撒上熟黑芝麻，孜然粉，翻炒一会。
出锅，开吃！那个香呦……😃😃😃
