自制下饭鸡排

自制下饭鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   买好的鸡扒解冻，同时调料汁

2. 第2步.

   买的鸡扒已经腌好了，自己切的用料酒和淀粉腌一下

3. 第3步.

   鸡蛋一个

4. 第4步.

   面粉（因为家里没有玉米淀粉和面包糠了）放点小苏打，好像有点作用﹋o﹋

5. 第5步.

   先裹面粉再裹鸡蛋

6. 第6步.

   重复。裹两次

7. 第7步.

   待锅里的油插进筷子有小气泡，放鸡扒，轻松插进筷子，OK，肉熟，捞出

8. 第8步.

   大火复炸

9. 第9步.

   锅里倒料汁，下鸡排，不翻面，我做的时候翻了，没有脆脆的口感了-(￢∀￢)σ

10. 第10步.

    切它

11. 第11步.

    放米饭上，我还把鸡扒里带的料撒上去了，不好吃，我觉得撒点芝麻，孜然应该会好吃多了