
以前吃不完的南瓜浓汤我直接扔掉,今天突发奇想用来和面做面包。小萝卜要吃肉松的,就变了个方子,没想到好吃到停不下来。

主锅先加入早上没吃完的南瓜浓汤(小美有地道的西式南瓜浓汤的做法),鸡蛋,鲜酵母,冰糖粉

再加入高筋面粉

30秒/速度1-3混合

3分钟/揉面完加入黄油

再进行3分钟/揉面

小美6分钟出手套膜简直太轻松了

盆里抹黄油,放入盆里盖上保鲜膜发酵

发酵至2倍大,手指沾干粉插进去,面团不回缩就表明发好了

手背轻轻按压,排出气体

擀薄,抹上沙拉酱再撒上肉松(均可以用小美做)

切成均等份

一块块叠加

码到土司盒里进行二次发酵

发到八分满就可以了,放入180度预热好的烤箱里,40分钟就可以了。

香气扑鼻

垂涎欲滴

一层层扒开,材料丰富,没忍住吃了三片。

洗完澡的小萝卜只能闻闻

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