
减肥太辛苦了,总是要犒劳自己一下美味又高颜值的早餐的。松饼软软糯糯香喷喷的,吃完很满足。

面粉100g

所需材料

蛋清蛋黄分离,蛋清放在无水无油的打蛋盆中备用

香蕉放在料理机中打成泥

面粉中加入酸奶,牛奶,鸡蛋黄搅拌均匀

打好的香蕉泥也加进去拌匀

用电动打蛋器5档打发蛋白到绵密

将面糊倒入打蛋盆与打发好的蛋白充分混合,注意搅拌时不要顺着一个方向,要乱七八糟的拌。

平底锅小火烧热,用汤勺舀一勺面糊在锅中央,它自己会摊圆,等出现图中气孔时就可以翻面了。

翻面再烘几十秒就可以出锅啦🥞

🥞完成~摆盘开动
翻面时用一把小勺配合锅铲会比较好操作。我用的是全麦粉,可以用其他任何面粉。喜欢甜的可以加糖,这个是减脂时期吃的所以甜度靠香蕉,牛奶是脱脂的,酸奶也是无糖的。