自制酸奶

自制酸奶的做法
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自制酸奶的做法说明

无添加,纯天然好喝的酸奶自己做😘

自制酸奶的食材和调料

酸奶150克
纯牛奶1000克
80克

自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.自制酸奶的做法步骤 第1步

    准备好适量食材

  2. 第2步.自制酸奶的做法步骤 第2步

    牛奶倒入锅中加热,因为买的袋装纯牛奶不用煮沸,大约40.50度即可,加入适量白糖,搅拌至糖化。

  3. 第3步.自制酸奶的做法步骤 第3步

    待加热牛奶糖化放置滴牛奶至手背不烫手为准,加入冷藏的酸奶(注意一定是冷藏的酸奶,含有活菌有益菌适合做酸奶引子试用)

  4. 第4步.自制酸奶的做法步骤 第4步

    加入酸奶引子轻微搅拌至起泡即可。准备入桶(我用的是专门做酵素的酵素桶)

  5. 第5步.自制酸奶的做法步骤 第5步

    入桶之后是这样滴😘此桶不止可以做酵素,还可以做酸奶,发豆芽,纳豆,酸菜反正功能挺多的,我最常用的就是酵素,酸奶和豆芽儿

  6. 第6步.自制酸奶的做法步骤 第6步

    感兴趣的可以识别二维码交流,报下厨房就可以了😉

小贴士

注意酸奶引子一定买冰箱冷藏存放的。

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