孜然小炒里脊

孜然小炒里脊的做法步骤

1. 第1步.

   将里脊肉切片

2. 第2步.

   倒入料酒、生抽、蚝油、蛋清、盐、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟

3. 第3步.

   将青椒去蒂后对半切开

4. 第4步.

   青椒去籽

5. 第5步.

   将去籽后的青椒切菱形块

6. 第6步.

   接着将里脊肉倒入煸香的蒜末中翻炒

7. 第7步.

   炒至变色后倒入孜然粉翻炒均匀

8. 第8步.

   最后倒入青椒和醋翻炒均匀

9. 第9步.

   家常孜然小炒里脊完成啦