土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   1 先把排骨用水焯一下 放点姜片 2 热油 放姜片蒜瓣花椒干辣椒八角花椒 3 放排骨炒 放盐 放鸡精 放生抽多一点 老抽少一点 火不要太大 炒的差不多了放一勺料酒 4 放水 莫过排骨 水开放土豆 把新鲜辣椒切成圈圈 放3到4个 因为我喜欢吃辣 5 煮的差不多了放一点蚝油 6 焖大概10分钟到20分钟 大火收汁