地中海风味的意大利面

地中海风味的意大利面的做法
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地中海风味的意大利面的做法说明

因为很喜欢简单的调味,并且对橄榄油上瘾,所以就有了这个意面。是一个吃蔬菜的好办法。

地中海风味的意大利面的食材和调料

意大利面1份
橄榄若干颗
油浸小西红柿3-4片
4粒,喜欢多放
半个
橄榄油不要吝啬,多了才好吃
西班牙香肠6片左右
甜椒一个
迷你卷心菜8个左右
盐和胡椒若干
蘑菇8-10个

地中海风味的意大利面的做法步骤

  1. 第1步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第1步

    食材合照。其实蔬菜不必拘泥,现在新西兰正好产Brussel sprouts(就是那个迷你卷心菜),于是我就放了很多。放普通的卷心菜或其他菜都可以。关键是一定要有大蒜和橄榄油。

  2. 第2步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第2步

    处理一下就是这样哈。各种菜切好,蒜切末,洋葱切丁。橄榄对切。同时烧一锅热水煮意面,按照包装的时间煮就好了。

  3. 第3步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第3步

    煮意面

  4. 第4步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第4步

    橄榄油和西班牙香肠和洋葱下锅,小火把香肠的油焖出来,再放蒜,炒出香味。

  5. 第5步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第5步

    接下来炒蘑菇,把蘑菇里的水分炒出来。

  6. 第6步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第6步

    炒成这样就好了。

  7. 第7步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第7步

    继续炒卷心菜和甜椒。

  8. 第8步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第8步

    意面煮好后过水,加入菜中拌匀。

  9. 第9步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第9步

    加入橄榄和油浸小西红柿(油浸小西红柿味道很好,最好不要省略)

  10. 第10步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第10步

    拌匀。洒海盐和胡椒调味。

  11. 第11步.地中海风味的意大利面的做法步骤 第11步

    出锅后撒橄榄油开吃啦

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