炸开花的牛肉丸

炸开花的牛肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉丸对切四刀，不要切到底，切到一半多一点。

2. 第2步.

   冷锅下油，烧至70度左右

3. 第3步.

   把牛肉丸放进油锅，边翻边炸。

4. 第4步.

   慢慢变大，开花。炸至变金黄色就可以了。

5. 第5步.

   蘸酱料就可以吃啦，平时我不吃辣，天气热蘸点老干妈很开胃。