沙巴鱼

沙巴鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼化透 斜刀切片 拿厨房纸把水沾干 油稍微多一点点 葱 蒜 切了 油热了放锅里炒炒出香味儿 然后放鱼 锅一定要热 要不鱼就粘锅了 放进去慢慢弄开一点 别叠在一起 别搅和碎了 切豆腐 一片一片码在鱼上 做热水 到锅里 跟豆腐平 水别太多 你锅大 你那个粉把的园勺 三勺生抽 一勺老抽 半勺糖 盐你看着放一点 头出锅尝尝 不咸再放一点盐 放三四粒花椒 一颗小点的大料 中小火炖个十分钟 大火收收汁儿