传统桃酥

传统桃酥的做法
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传统桃酥的食材和调料

低筋面粉150克
泡打粉2克
鸡蛋20g
芝麻适量
糖霜45克
猪油80克
1g
香草2-3滴

传统桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    软化后的猪油和糖分混合,手动搅打至奶油七八分发的样子

  2. 第2步.

    分2~3次加入鸡蛋液,搅拌均匀,加入香草精

  3. 第3步.

    所有分类混合过筛,加入液体🀄️,翻拌程团,每个年团17.5g左右,搓圆,按压!

  4. 第4步.传统桃酥的做法步骤 第4步

    200度烘烤20分钟左右,至上色满意为止

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