腊肉茶树菇

腊肉茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料：

2. 第2步.

   茶树菇洗净，泡半小时，焯水3分钟，取出；切段。

3. 第3步.

   腊肉切片，焯水5分钟，取出；晾凉。

4. 第4步.

   洋葱切片；芹菜切段；青红椒切三角；

5. 第5步.

   生姜切片；蒜头切片。

6. 第6步.

   锅入油，加入腊肉炒香后，放茶树菇炒2-3分钟，盛出放一边。

7. 第7步.

   锅中重新加油，入洋葱、芹菜、青红椒翻炒；再加入生抽，糖，盐。

8. 第8步.

   放入切好的生姜和蒜片，加入火锅底料，炒香；

9. 第9步.

   锅中加入洋葱、芹菜、青红椒翻抄；再加入生抽，糖，盐。

10. 第10步.

    放入茶树菇和腊肉翻抄；盛出放入盘子备用。

11. 第11步.

    锅中入油烧热，转小火。下干辣椒、花椒爆香。趁热浇入盘中。