300g牛肉 / 1个大洋葱 / 80g芝士（切成小方块）
3g盐 / 2g胡椒粉 / 3g洋葱粉 / 120g面粉 / 120g面包糠/5个鸡蛋 / 适量油（煎炸用） / 番茄酱
取一空碗，依次放入牛肉、盐、胡椒粉和洋葱粉，搅拌均匀 洋葱洗净去皮，剥出洋葱圈
先取些牛肉馅，放入洋葱圈内铺平，接着放一小块芝士，再放些牛肉馅封口
将牛肉饼依次蘸一圈面粉、鸡蛋和面包糠，其它的牛肉饼重复此动作
取锅热油，当油面冒烟后，放入牛肉饼，炸5-6分钟，直到金黄色即可蘸番茄酱啥的
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