玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的做法说明

这是一个很简单,很好做的饼干,适合初学者,初学的朋友可以拿这个来练练手😁😁

玛格丽特饼干的食材和调料

玉米淀粉100克
低筋面粉100克
黄油100克
60克
1克
鸡蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温融化,融化后把糖和盐放下去搅拌

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    准备好两个熟鸡蛋,只要蛋黄,蛋黄要过筛,用勺子压一下,很好过的,把蛋黄压成蛋沫,然后放到搅拌好的黄油里面搅拌,搅拌均匀就可以了

  3. 第3步.玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    把玉米淀粉和低根面粉过筛,一起放到搅拌好的黄油里面,柔成光滑的面团会感觉有点硬,但是不会散掉,不能太湿 柔成面团用保鲜膜包好放到冰箱保鲜一个小时,面团这个忘记拍照片了

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    到了一个小时,然后从冰箱拿出来面团,分别揉成一个个小小的面团,揉完以后用手指压一下,边边会有爆开的形状

  5. 第5步.玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    放烤箱里面烤,温度是165度,时间是20分钟,这个要根据个人的烤箱来调整

  6. 第6步.玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    成品出来啦,很漂亮的饼干,非常好吃,入口即化

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