室温软化的黄油,跟白糖混合,搅拌均匀。打入鸡蛋,打蛋器搅拌均匀。
面粉,糖,杏仁粉,小苏打放在一起搅拌均匀。
取一个大盆,倒入蛋液,筛入面粉,拌成面团。不要过分揉面。醒面15分钟
香蕉切片。预热烤箱。
面分成3分,擀成薄冰,摆上香蕉,对折封口。
烤箱180度到190度左右,烤20分钟。最后10分钟可以拿出来刷蛋液,撒芝麻。
出炉非常香。