超级美味的水煮牛肉

超级美味的水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净，横切薄片

2. 第2步.

   牛肉切片用胡椒粉、玉米粉、蛋白拌匀，在牛肉上封一层油，腌4小时以上

3. 第3步.

   黄豆芽摘去根部，洗干净沥干水备用

4. 第4步.

   生姜切片，蒜瓣去皮拍碎

5. 第5步.

   大豆芽（可换成自己喜欢的配菜，但莴笋等食材要切细条，好入味）灼熟放大碗底。

6. 第6步.

   姜、蒜片下油锅爆香加一汤匙豆瓣酱、1/4份麻辣火锅底料

7. 第7步.

   5碗水，待水煮开后转中火下腌好的牛肉，用筷子轻轻滑开牛肉，牛肉一转色就行

8. 第8步.

   把牛肉及汤料全倒在大豆芽上。

9. 第9步.

   均匀洒上辣椒粉、蒜末、白芝麻和䓤花

10. 第10步.

    把热油浇在上面

11. 第11步.

    ok开吃[色]