自从想吃点啥都得靠自己鼓捣后，发现自己厨艺大涨。而且经常是无师自通。突然想吃煲仔饭，只能凭着感觉自己做啦。没想到好评如潮，而且简单，易做，无油烟。
根据自己家里的人口数量洗米，放水，跟煮平常米饭一样操作即可。今天是邻居来家里吃饭，四大两小，我放了四杯米，满足了三个男生喜欢软米，我们女生爱吃锅巴的要求。他们先掏完心，我们挖边上的锅巴。
把胡萝卜切片铺在放好水的米上。香肠切片铺在胡萝卜上，盖上盖子，用电饭锅的锅巴档煮。等着饭熟！
这是煮好饭的效果
油菜洗干净，切条，用开水烫熟，铺在煮好的饭上。
倒入酱汁。 正好家里有卤肉汁，我就直接用了。如果家里没有现成的卤汁，用‘’海鲜蚝油+生抽+老抽+盐‘’调酱汁(根据自己家的口味，可以自行增减调料)。
拌好，就可以吃啦！
同样的方法，可以做排骨煲仔饭，鸡肉煲仔饭。不过这两个要提前把排骨和鸡块翻炒调味后铺在米上，会麻烦点/::D。
1. 我家的电饭锅正好有锅巴档，所以就能直接出锅巴。
2. 如果不爱吃锅巴的，直接普通档就可以。
米饭放的水可以比平常少一丢丢，因为后面要加调料汁。
3. 喜欢吃辣味的，在调味汁里放青、红小尖椒，味道更赞👍。
4. 如香菇，黑木耳什么的，可以根据自己喜好，泡好切丁，铺在米上，但是，香肠必须铺在最上面。
5. 邻居说必须加上一条，香肠是自己家里做的，比外面的好吃太多，哈哈哈哈。