对于减脂的小伙伴，晚上选择一些蛋白充足的肉类和清淡蔬菜，做个沙拉，简单快手，很是不错。沙拉的精髓，我觉得在于酱汁，沙拉酱恐怕是最最最下策了，最好的当然是自己调制的酱汁，健康又热量低，绝对首选。
鸡胸肉切成细条，沸水中煮3-5分钟，煮好的鸡胸肉用叉子撕成细丝
生菜切细丝，黄瓜切丝，紫甘蓝切丝，把鸡胸肉和黄瓜、生菜、紫甘蓝拌在一起
调酱汁，一勺酱油、一勺白醋、少量橄榄油，少量豆瓣酱，拌匀
