超软胡萝卜软排包

超软胡萝卜软排包的做法步骤

1. 第1步.

   1根胡萝卜去皮蒸熟，加100毫升水放入料理机打成泥备用

2. 第2步.

   食材除黄油外，放入厨师机

3. 第3步.

   搅打至能拉出厚膜

4. 第4步.

   加入黄油继续搅打

5. 第5步.

   至能拉出手套膜

6. 第6步.

   搅打好的面团整圆进行一次发酵

7. 第7步.

   发酵至2倍大（戳洞不回弹，不塌陷）

8. 第8步.

   面团按压排气后擀开

9. 第9步.

   分割成5等份，盖上保鲜膜松弛20分钟

10. 第10步.

    松弛好后，取一个面团擀开

11. 第11步.

    侧边卷起，底边压薄

12. 第12步.

    卷起后收口捏紧

13. 第13步.

    放入深烤盘中进行二次发酵

14. 第14步.

    发酵至2倍大（37度40分钟）

15. 第15步.

    烤箱提前170度预热，中层烤20分钟即可

16. 第16步.

    烤好后脱模放凉

17. 第17步.

    切片或手撕都很适合

18. 第18步.

    夹心果酱