红烧狮子头

红烧狮子头的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切大薄片剁碎，成棉絮状，加葱姜蒜末一块剁碎。

2. 第2步.

   加料酒 味道美 盐味精 胡椒粉 生抽 老抽，调好自己喜欢吃的口味

3. 第3步.

   肉馅搅上劲，起锅烧油 油温五成热下入团好的丸子小火炸制熟 捞出控油

4. 第4步.

   起锅加底油 煸小料 沸入甜面酱 加入炸好的丸子 小火熬制 出锅勾芡 撒香葱即可