土豆切适当块 番茄切小块 生姜切片 蒜切片 葱切小小段 香菜切小小断
小锅 锅底放油 爆香蒜生姜 下土豆翻炒 下西红柿翻炒至浓稠 加入适量水 关盖子 煮15分钟
开盖 加适量盐 糖调味 撒些黑胡椒 开大火 下肥牛片(类似涮火锅 速度) 关火 撒葱和香菜 吃吧