生酮狮子头肉丸

生酮狮子头肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉末选择瘦:肥＝3:2，加上鸡蛋，盐，干酪粉搅拌上劲。

2. 第2步.

   这个量能做4颗狮子头，取出1/4肉馅，在手心反复摔打5、6次，整圆后放进盘子里备用，一样的方法做好4颗丸子

3. 第3步.

   平底锅加热，放入猪油融化，放入丸子煎到金黄。

4. 第4步.

   加入水和酱油，沸腾后开小火。煮15分钟左右。期间可以将想吃的蔬菜焯水。

5. 第5步.

   摆盘，将锅里剩下的汤汁浇上去，开吃