卤猪蹄

卤猪蹄的做法

16人浏览0人收藏我就是那颗小肉包

卤猪蹄的食材和调料

猪蹄	1只
干辣椒	5个
冰糖	20克
花椒	30粒
盐	少许
老抽	1勺
鸡精	少许
八角	2个
葱	根
桂皮	块
生抽	勺
料酒	勺
姜	片

卤猪蹄的做法步骤

第1步.
猪蹄洗净，凉水下锅煮开，五分钟后捞出过凉水，油锅炒糖色，放入猪蹄一起翻炒，再倒入酱油与老抽翻炒均匀上色，倒入适量开水，放入其余调料煮开，至于煮多久就看你们自己喜欢吃什么口感的啦~

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