意大利脆饼

意大利脆饼的做法
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意大利脆饼的食材和调料

低筋面粉200克
仁(切碎)50克
4克
鸡蛋70克
橄榄油40克
葡萄干(烤完后有点苦,不喜欢可以替换成等量仁)30克
50克
泡打粉5克

意大利脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    混合除了鸡蛋和橄榄油以外的所有材料

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入橄榄油搅拌均匀

  3. 第3步.

    液体与固体混合,揉均匀,整形成厚度约两厘米的面团,压扁。入烤箱中层160度40分钟。之后取出,冷却之后切成厚度约一厘米的薄片。

  4. 第4步.

    薄片排开在烤盘上中间层135度40分钟。

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