提拉米苏

提拉米苏的做法
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提拉米苏的食材和调料

鸡蛋3-4个
手指饼干2包
咖啡2杯
红沙50g
香草糖一小包
琪雷萨马斯卡布尼奶酪250g
可可粉适量

提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋4个蛋白蛋黄分离

  2. 第2步.提拉米苏的做法步骤 第2步

    一定要这个牌子的奶酪

  3. 第3步.提拉米苏的做法步骤 第3步

    这是香草糖

  4. 第4步.提拉米苏的做法步骤 第4步

    把红沙糖,香草糖,还有奶酪,蛋黄一起搅拌

  5. 第5步.提拉米苏的做法步骤 第5步

    蛋白打发有这样的形状

  6. 第6步.

    把蛋白分三次放入搅拌好的蛋黄,从下往上混合,注意不能搅拌

  7. 第7步.提拉米苏的做法步骤 第7步

    手指饼用这款比较好吃

  8. 第8步.提拉米苏的做法步骤 第8步

    黑咖啡放凉,手指饼泡一下马上拿起放模具

  9. 第9步.提拉米苏的做法步骤 第9步

    一层手指饼,一层混合好的酱

  10. 第10步.提拉米苏的做法步骤 第10步

    最后沙上可可粉

  11. 第11步.提拉米苏的做法步骤 第11步

    最后放冰箱12小时

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