把鸡腿肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁,叶子切丝,青桔对半切开。
加料酒胡椒粉腌一下鸡肉,热锅下油炒洋葱
洋葱炒熟放入鸡肉炒,鸡肉变色放萝卜土豆炒。
加入咖喱酱炒,然后加水,放咖喱块,再放入适量的椰浆,翻炒均匀盖盖子炖一下。
快起锅时,把柠檬叶和薄荷叶丝,挤出来的青桔汁,放入锅中,搅拌一下。
在煮一煮就可以出锅啦!