烤个茄子～喵

烤个茄子～喵的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净擦干，烤盘铺锡纸然后茄子表面淋一层油（分量外）丢进烤箱200度30分钟，到如图皱巴巴有点忧伤的样子。 （茄子在烤箱里是圆的拿出来遇冷就皱了）

2. 第2步.

   烤茄子的时候，切蒜，我切得乱七八糟的

3. 第3步.

   起锅中大火把肉馅爆香到有点焦焦的样子

4. 第4步.

   我比较懒…利用我家灶有点偏（…）的特点，肉馅拨一边，放一大勺油到锅里，在比较低的半边把蒜末炒到发出香味并略带金黄

5. 第5步.

   剁椒蚝油生抽和水放进去炒匀成酱料

6. 第6步.

   酱料做好差不多茄子也可以了，扒开 看照片怎么忽然觉得茄子籽看起来有点惊悚

7. 第7步.

   酱料倒进去，喜欢的可以撒烧烤料，再200度烤10分钟

8. 第8步.

   出炉，撒葱花