红烧鲍鱼排骨

红烧鲍鱼排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨提前泡下水，泡出来血水

2. 第2步.

   买的小鲍鱼，去掉内脏，刷洗干净

3. 第3步.

   用的洗碗巾，包住小鲍鱼，揉搓一下，就很干净啦

4. 第4步.

   清洗好的小鲍鱼，排排坐

5. 第5步.

   切成鱿鱼卷一样的花刀

6. 第6步.

   准备好调料

7. 第7步.

   葱，姜，料酒，排骨凉水下锅

8. 第8步.

   煮开，撇开血沫

9. 第9步.

   捞出备用

10. 第10步.

    小火，到适量油，冰糖炒出汤色，小心别糊了

11. 第11步.

    倒入排骨翻炒，加入适量料酒提味

12. 第12步.

    倒入调料翻炒，加入适量老抽和生抽

13. 第13步.

    翻炒均匀后加入小鲍鱼，加适量盐

14. 第14步.

    倒进电压力锅，可以适量加入刚刚煮排骨的汤

15. 第15步.

    选择排骨键，然后等着美味出锅就好了(´▽｀)

16. 第16步.

    撒上小葱碎，出锅