凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子隔水蒸熟

2. 第2步.

   切配料

3. 第3步.

   茄子软后

4. 第4步.

   手撕，不要切，手撕放进一个盆里。

5. 第5步.

   炒调料，先油热了炒蒜蓉。

6. 第6步.

   加入各个调料，炒，加少量水。

7. 第7步.

   倒入盆内，搅拌。

8. 第8步.

   倒置到一个碟子。成品！！