减脂芝士焗意面

减脂芝士焗意面的做法步骤

1. 第1步.

   青虾洗净去虾线撒入少许黑胡椒腌制片刻； 番茄切丁；芦笋、口蘑、藕带切丁焯水盛出； 加入干酪碎与焯好的蔬菜和蕃茄丁搅拌均匀备用； 小青柠切半去籽备用。

2. 第2步.

   焯菜的水大火煮沸放一勺橄榄油、盐少许，入意面煮8分钟，淋干备用。

3. 第3步.

   用这八分钟，我跑到阳台剪了点百里香和薄荷叶洗净备用……

4. 第4步.

   小火温锅倒入少许橄榄油，倒入两勺面粉炒香； 一点点倒入牛奶搅拌，仔细搅拌避免结成面团； 加椰浆搅拌。

5. 第5步.

   锅中加入减脂再制干酪片2片，搅拌融化制成淡淡香气的白浆关火。

6. 第6步.

   锅中加入煮好的意面、干酪碎与蔬菜； 红肠切片倒入锅中搅拌。

7. 第7步.

   在锅中充分搅拌后盛入耐高温的容器中。

8. 第8步.

   芝士意面上铺上青虾、萨拉米； 挤入青柠汁； 撒上黑胡椒粉、薄荷碎； 按个人喜好再撒入一点点干酪碎； 放入百里香与薄荷叶提味点缀； 烤箱预热180度，上下烘烤15分钟。

9. 第9步.

   Bingo～ 三月半呵哧呵哧立见碗底一点没给那另一月半留。 其实我做饭，配料调味都是随心情放，所以通常没什么固定的量。 健康饮食，少油少盐，掌握大概技巧，有时候随意搭配出的美味会给你不一般的成就感。