香菇笋片

香菇笋片的做法步骤

1. 第1步.

   准备好姜、蒜、尖椒末。

2. 第2步.

   准备好香菇丁。

3. 第3步.

   准备好笋片，并用热水焯一遍。

4. 第4步.

   加入适量的油，倒入姜、蒜、尖椒末锅中，炒香。

5. 第5步.

   倒入香菇，炒出香菇的香味。

6. 第6步.

   倒入笋片和青椒片，加入蚝油、盐、鸡精，翻炒5分钟左右，在出锅前倒入少量的香油，味道更好。