木耳炒肉

木耳炒肉的做法
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木耳炒肉的食材和调料

木耳少许
胡萝卜半根
1勺
2片
料酒2勺
少许
豆瓣酱少许
生粉少许
生抽少许
老抽少许

木耳炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜,黄瓜切片,木耳摘下洗净备用

  2. 第2步.

    肉切小块,放生粉,料酒,少许盐腌制一小时

  3. 第3步.

    油烧热,肉下锅,翻炒后放姜丝,之后放少许料酒,生抽,老抽,继续翻炒,放豆瓣酱

  4. 第4步.木耳炒肉的做法步骤 第4步

    放胡萝卜,黄瓜片翻炒,放少许盐,起锅

小贴士

1.肉腌制下会比较嫩,不腌制也可以
2.豆瓣酱放了以后,炒出来会比较黑,不喜欢这个味道的也可以不放

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