🎃南瓜是属于秋天的食材,总觉得黄橙橙的颜色特别特别温暖,今日处暑,算是应景传个菜谱吧,虽然天气尚未转凉,但秋天其实已经到来。个人非常喜欢这款咸口南瓜酱,空口吃就非常好吃了,当然还可以用它来拌面、抹面包之类的。
准备好食材:南瓜去籽去皮切块、蒜切成蒜末、三花淡奶开封。
切好的南瓜入锅蒸熟,用料理机打成泥备用。
热锅加入适量油,将蒜末炒香,加入南瓜泥。
加入适量淡奶,加入少许水(视泥的浓稠情况可选择不加),加入适量盐,搅拌均匀。
煮至浓稠状态,即可食用。
秋天快乐,祝好胃口 :)