好酱费馍,请用刚出锅的热馒头肆虐它吧
红辣椒
红辣椒青椒都切丁
豆豉,黄豆酱
玫瑰菜切丁
牛肉切粒下锅炒一下
葱姜蒜下锅炒香,加入辣椒粒炒。
加入玫瑰菜和豆豉炒。
倒入辣酱和黄豆酱,加油
倒入刚才炒好的牛肉粒,开始熬制,不停的翻搅
加入预先炸好的花生米黄豆等,继续熬制
如果辣味不够可以适量加一些辣椒面
熬制一小时左右,撒上熟芝麻,准备出锅
不需要额外再放盐味精等,玫瑰菜和豆豉、黄豆酱中的咸味就够。可以适当加一些糖,提鲜