南瓜烫面蒸饺

南瓜烫面蒸饺的做法
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南瓜烫面蒸饺的做法说明

不加一滴水,直接用蒸熟的南瓜烫面和面,吃起来面皮口感丰富有韧劲。

南瓜烫面蒸饺的食材和调料

鸡蛋2个
猪肉200克
面粉适量
适量
适量
韭菜适量
南瓜半个
粉丝
瑶柱
虾仁

南瓜烫面蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第1步

    半个南瓜洗净切块上屉蒸熟,用筷子轻轻一插穿透即可。

  2. 第2步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第2步

    趁热将南瓜去皮后放入容器内,加入适量面粉开启和面程序,在一边观察,多次少量的添加面粉

  3. 第3步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第3步

    和成一个光滑的面团,盖上保鲜膜备用

  4. 第4步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第4步

    三肥七瘦的猪肉剁馅儿加蚝油一勺,适量生抽,植物油,少量盐,几滴香油拌匀腌制。其他材料瑶柱切碎,粉丝热水烫软后过凉切碎,鸡蛋两个煎好,鲜虾剥皮取虾线后切小块,韭菜切好备用。

  5. 第5步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第5步

    加入适量植物油,少量盐(肉里刚才已经加盐了,所以要酌情加),适量十三香粉,生抽,搅拌均匀即可使用。

  6. 第6步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第6步

    面团揪成等量剂子(比平时包饺子要稍微大一些)擀好后包馅儿~

  7. 第7步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第7步

    水开后上屉,蒸15分钟左右即可。

  8. 第8步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第8步

    上桌咯

  9. 第9步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第9步

    鲜香呀

  10. 第10步.南瓜烫面蒸饺的做法步骤 第10步

    一口粥一口烫面饺子~舒服呀!

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