快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）

快手意式香草面包佛卡恰（Focaccia）的做法步骤

1. 第1步.

   1、所有原料，开始把香料用橄榄油泡好，加入海盐，备用，

2. 第2步.

   2、蒜切片备用

3. 第3步.

   3、除了橄榄油以外的面包原料混合

4. 第4步.

   4、混合到没有高粉

5. 第5步.

   5、加入橄榄油继续揉合

6. 第6步.

   6、面团揉到光滑的时候放温暖的处发酵一个小时

7. 第7步.

   7、约2.5倍大

8. 第8步.

   8、排气静置10分钟

9. 第9步.

   9、擀开面团

10. 第10步.

    10、擀成约1公分厚的饼

11. 第11步.

    11、放进烤盘里面，用剪刀在饼上剪成小洞

12. 第12步.

    12、把切片好的蒜片塞进小洞里

13. 第13步.

    13、把之前泡好的香料油淋在饼上，特别是小洞，一定要让橄榄油从小洞流进去

14. 第14步.

    14、淋完以后把香料均匀抹开在整个表面，进行最后发酵40分钟

15. 第15步.

    15、烤箱预热到170，把面包放进去，约35分钟

16. 第16步.

    16、（因为我做了三倍量，饼比较厚，所以用时较长，可以擀更薄，只用烤25分钟 ）

17. 第17步.

    出炉后放凉，切片吃就好啦！

18. 第18步.

    出炉后放凉，切片吃就好啦！

19. 第19步.

    出炉后放凉，切片吃就好啦！