蔓越莓小酥饼

蔓越莓小酥饼的做法
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蔓越莓小酥饼的做法说明

第一次发食谱
我用的君之蔓越莓饼干的配方来做的小酥饼,饼干和小酥饼都好吃~

蔓越莓小酥饼的食材和调料

黄油140克
80克
低筋面粉250克
蛋黄2只
蔓越莓50克

蔓越莓小酥饼的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第1步

    第一步 准备好所有需要的原材料

  2. 第2步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第2步

    第二步 黄油隔水软化 (图片中是没有软化的状态,软化太过了就放冰箱冷藏一下)

  3. 第3步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第3步

    第三步 加入鸡蛋 糖粉 搅拌均匀

  4. 第4步.

    第四步 加入蔓越莓干搅拌均匀

  5. 第5步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第5步

    第五步 加入面粉搅拌均匀 到不沾手的状态(这一步我全程没有用手,)

  6. 第6步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第6步

    第六步 分别搓成小圆球 然后压扁一点点

  7. 第7步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第7步

    第七步 表面刷上蛋液

  8. 第8步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第8步

    第八步 放入烤箱 180度烤了半个小时左右 各家烤箱不同 火候要自己掌握哦! 反正我是隔会儿看一下

  9. 第9步.蔓越莓小酥饼的做法步骤 第9步

    当当当当~ 小酥饼完成了~

小贴士

1.一定要注意温度哦,多观察~
2.糖粉可以少一点也是OK的~
3.🤣🤣🤣🤣

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