大果粒黄桃罐头

大果粒黄桃罐头的做法
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大果粒黄桃罐头的做法说明

特别喜欢吃有黄桃果粒的酸奶

然而市售的黄桃酸奶果粒真的小的没有咀嚼感,关键是还少。

刚好朋友从他亲戚的有机农场带来一箱香香甜甜的大黄桃,正好做几罐存起来。

大果粒黄桃罐头的食材和调料

黄桃3个
白砂200克
100克
柠檬1个

大果粒黄桃罐头的做法步骤

  1. 第1步.大果粒黄桃罐头的做法步骤 第1步

    大黄桃洗净去皮,切成3cm大小的样子,加入白糖腌制1小时以上。

  2. 第2步.大果粒黄桃罐头的做法步骤 第2步

    这是切好的样子,直接放在干净无油无水的锅里➕白糖腌制,然后再加冰糖中火煮开,转中小火慢慢煮,煮啊煮,大约1个小时左右,要不时用无油无水的锅铲轻轻搅拌,特别是后半个小时要不停搅拌以防粘锅。

  3. 第3步.大果粒黄桃罐头的做法步骤 第3步

    中间煮的时候可以把柠檬榨汁,煮到开始粘稠的时候➕柠檬汁,大约半个小时后吧。 然后就一直煮到水分快收干,粘稠的样子就可以装瓶了。 无油无水的干净瓶子,我一般是开水煮一下,然后烤箱烘干。腌制的时候就是准备瓶子。趁热装瓶,盖紧倒扣至冷却。

  4. 第4步.大果粒黄桃罐头的做法步骤 第4步

    可以放在一切你喜欢的甜品里。

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